Curso gratuito de «Elaboración, transformación y comercialización de conservas vegetales y setas»
El curso tendrá lugar del 4 al 19 de noviembre en Tabuyo del Monte
Naturgeis, empresa de caracter social que presta servicios forestales, de jardinería y de formación entre otros en toda España, organiza un curso gratuito en Tabuyo del Monte de elaboración, transformación y comercialización de conservas vegetales y setas.
Los destinatarios de esta actividad formativa, que será gratuita, serán jóvenes agricultores, titulares de explotaciones agrarias y forestales e interesados en el sector agroforestal mayores de 16 años.
El objetivo del curso es fomentar el uso de Buenas Prácticas en el tratamiento de los alimentos para su conservación y aprovechamiento, además de estimular la posibilidad, en quién lo desee, de una posible idea de negocio o emprendimiento aprovechando los recursos agrícolas y silvestres tan variados disponibles en la Provincia de León. La metodología aplicada será teórico-práctica y se llevarán a cabo, recogida de productos en el campo, selección, y prácticas de los diferentes métodos de conservación.
El curso se llevará a cabo entre el 4 y el 19 de noviembre en horario de 9 a 14 en el restaurante El Monte de Tabuyo, situado en Tabuyo del Monte, y tendrá una duración de 60 horas.
El lugar designado para la recogida de inscripciones e información será la Cámara de Comercio e Industria de León y el propio restaurante El Comedor del Monte de Tabuyo. La fecha límite para la recepción de solicitudes será cinco días antes del comienzo de la formación.
Más info: Naturgeis
