Curso de iniciación a la cata impartido por Nacho Álvarez

El reconocido enólogo cabreirés enseñará sus conocimientos en la degustación de vinos, así como su maridaje, el próximo mes de abril en Carucedo

Nacho Álvarez Losada, el joven cabreirés del Puente de Domingo Flórez que en el año 2015 fuera elegido por la revista “The Wine Advocate” como enólogo revelación por ser el autor del mejor vino de variedad Godello, será el responsable de conducir el próximo 14 de abril una cata de vinos en la que también se mostrará la mejor forma de acompañarlos con un maridaje de patés.

El curso, que tendrá un precio de 25 €, se realizará entre las 17:00 y 20:00 horas en las instalaciones de las Cabañas de Carucedo y tendrá un aforo limitado.

Entre los vinos que se podrán degustar destacan los siguientes:

• Avancia Cuveeé de O 2016. Godello.
• Nisia 2016. Verdejo.
• Avancia Cuveé de O Rosé 2017. Mencía.
• Vehemencia 2015. Mencía.
• Tritón 2016. Tinta de Toro.
• Garnacha de Fuego 2016. Garnacha.
• Botani Muscat 2017. Moscatel de Alejandría.

Así mismo, irán maridados con los siguientes patés:

• Alubias y pipas.
• Lentejas y cacahuetes.
• Remolacha y nuez.
• Tomates secos y piñones.

Para conocer el correo electrónico y el teléfono de reserva acede a nuestro calendario de eventos del mes de abril.