Remedios Arias presenta su nuevo libro de cocina
«La Alquimia del amor: entre fogones» es el sugerente título con el que Remedios deleitará a los más exigentes paladares. La presentación del libro tendrá lugar este miércoles 19 de abril en Ponferrada
Remedios Arias, acompañada del Instituto de Estudios Cabreireses, presenta su nuevo libro de cocina. Después de la publicación de «Sabores de cocina y vida en Cabrera», Remedios hará la presentación oficial de este segundo volumen de recetas cabreiresas este miércoles 19 de abril en la plaza del Ayuntamiento de Ponferrada, a las 17:00 horas.
Este libro tiene como objetivo la divulgación de nuestro patrimonio culinario y se presenta maridado con los recuerdos hechos relatos para una mayor entendimiento del lector. Remedios Arias se ha volcado en la redacción de este maravilloso volumen que nos hará revivir sabores y olores de antaño, trasladándonos a otra época.
En esta ocasión, Remedios ha recopilado recetas de cocina de la gente de su alrededor, a la vez que nos enseña la difícil existencia de algunos de los protagonistas de estas mismas recetas. En definitiva, este libro es el resultado de rescatar recetas de antaño y Remedios nos las ofrece mezcladas con las historia de los protagonistas en el hostal «La Paloma», en el que todos eran una gran familia.
¡A Remedios Arias también la esperamos con los brazos abiertos en la próxima Feria del Libro de Cabrera!
